Przemysł rybny
APLOK Sys to kompleksowe wdrożenia informatyczne w zakładach działających w branży spożywczej z uwzględnieniem przemysłu rybnego - przetwórni ryb. APLOK Sys to rozwiązania dla przetwórni ryb od najmniejszych obiektów do dużych zakładów oferujących przetworzoną produkcję również z własnej hodowli.

Obsługujemy małe przetwórnie, czyli głównie obiekty zajmujące się przetwórstwem karpia lub pstrąga pochodzącego z gospodarstw rybackich. Są to obiekty o powierzchni ok. 250 - 500 m2 oferujące świeżą rybę przetworzoną (patroszona, płat, filet, tusza) w lodzie, MAP lub vacuum. Większe obiekty posiadają możliwość produkcji także ryby wędzonej i ryby mrożonej. Obsługujemy również duże przetwórnie, które mają możliwość produkcji każdego rodzaju produktu gotowego. Nasze systemy wspierają wysokowydajne linie przetwórcze dedykowane do określonych gatunków ryb i rodzaju przerobu.

Zaletami systemu informatycznego APLOK Sys są:
  • Integracja z procesem biznesowym oraz wyposażeniem przetwórni
  • Wdrożenie w oparciu o komputery przemysłowe z ekranami dotykowymi
  • Intuicyjny, wygodny interface dostępny również z urządzeń mobilnych
  • Możliwość rozbudowy parku maszynowego bez ryzyka utraty wsparcia systemu
  • Eliminacja zbędnych procesów - oszczędności na każdym etapie produkcji
  • Skrócenie czasu wypełniania dokumentacji oraz ewidencja elektroniczna
  • Prowadzenie zaawansowanych analiz i szczegółowego monitoringu i oraz nadzoru
  • Poprawa wydajności i jakości pracy zakładu